Apfelmus ohne Zucker

Zubereitung

1. 1

   Äpfel waschen, vierteln und entkernen (Schale kann dran bleiben).

2. 2

   In Mixtopf 5 Sek./Stufe 4 grob zerkleinern.

3. 3

   Wasser, Zitronensaft und ausgekratzte Vanille zugeben.

4. 4

   15 Min./100°C/Stufe 1 weich kochen.

5. 5

   Je nach gewünschter Konsistenz 10-30 Sek./Stufe 4-8 pürieren.

6. 6

   Zimt einrühren.

7. 7

   Heiß in saubere Gläser füllen und verschließen.

8. 8

   Hält im Kühlschrank 2 Wochen, eingeweckt länger.