Frühstück

Avocado-Ei-Boote

Gebackene Eier in Avocado.

Gesamtzeit 20 Min.
Portionen 2 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 340 kcal
Glutenfrei Schnell
Avocado-Ei-Boote
Vorbereitung 5 Min.
Kochen/Backen 15 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Avocados halbieren, Kern raus.

  2. 2

    Etwas Fruchtfleisch entfernen.

  3. 3

    Je 1 Ei in Mulde geben.

  4. 4

    Mit Speck bestreuen.

  5. 5

    Bei 200°C 12-15 Min backen.

  6. 6

    Mit Schnittlauch garnieren.

  7. 7

    Warm servieren.

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