Abendessen

One-Pot Kürbis-Risotto

Cremiges Herbst-Risotto ohne ständiges Rühren.

Gesamtzeit 45 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 420 kcal
Vegetarisch Glutenfrei
One-Pot Kürbis-Risotto
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 30 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Kürbis würfeln.

  2. 2

    Zwiebel in Butter anbraten.

  3. 3

    Reis hinzufügen, glasig rühren.

  4. 4

    Mit Wein ablöschen.

  5. 5

    Brühe und Kürbis hinzufügen.

  6. 6

    25 Min köcheln, gelegentlich rühren.

  7. 7

    Parmesan und Butter einrühren.

  8. 8

    Mit Salbei servieren.