Snack

Airfryer Avocado-Fries

Knusprig panierte Avocado-Sticks - cremig, knusprig und überraschend lecker.

Gesamtzeit 25 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 245 kcal
Vegetarisch Laktosefrei Schnell
Airfryer Avocado-Fries

Avocado-Fries sind ein Trend, der bleibt: Die cremige Avocado in knuspriger Panade ist ein Geschmackserlebnis. Im Airfryer werden sie außen kross, während die Avocado innen warm und butterweich wird. Mit Chipotle-Mayo ein Traum!

Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 10 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Avocados halbieren, entkernen und in ca. 1cm dicke Spalten schneiden.

    3 Min.
  2. 2

    Mehl in einen Teller geben. Eier verquirlen. Panko mit Gewürzen mischen.

    3 Min.
  3. 3

    Avocado-Spalten vorsichtig in Mehl, Ei und Panko wenden.

    Tipp: Sanft arbeiten, Avocado ist empfindlich.
    8 Min.
  4. 4

    Airfryer auf 200°C vorheizen.

    3 Min.
  5. 5

    Avocado-Fries mit Öl besprühen und in den Korb legen.

    2 Min.
  6. 6

    Bei 200°C 8-10 Minuten backen bis goldbraun.

    10 Min.
  7. 7

    Sofort mit Chipotle-Mayo servieren.

    1 Min.

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