Dessert

Bananenbrot saftig

Perfekte Resteverwertung für überreife Bananen.

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min.
Portionen 12 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 285 kcal
Vegetarisch
Bananenbrot saftig
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 55 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Bananen mit Gabel zerdrücken.

  2. 2

    Mit geschmolzener Butter mischen.

  3. 3

    Zucker, Eier und Vanille unterrühren.

  4. 4

    Mehl, Backpulver, Natron und Salz unterheben.

  5. 5

    Nüsse und Schokodrops zugeben.

  6. 6

    In gefettete Kastenform füllen.

  7. 7

    Bei 175°C 50-55 Min. backen.

  8. 8

    Stäbchenprobe machen, vollständig auskühlen.