Bananenbrot saftig
Perfekte Resteverwertung für überreife Bananen.
Zubereitung
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1
Bananen mit Gabel zerdrücken.
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2
Mit geschmolzener Butter mischen.
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3
Zucker, Eier und Vanille unterrühren.
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4
Mehl, Backpulver, Natron und Salz unterheben.
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5
Nüsse und Schokodrops zugeben.
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6
In gefettete Kastenform füllen.
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7
Bei 175°C 50-55 Min. backen.
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8
Stäbchenprobe machen, vollständig auskühlen.