Karotten-Walnuss-Kuchen

Zubereitung

1. 1

   Walnüsse 5 Sek./Stufe 5 hacken, beiseite stellen.

2. 2

   Karotten 5 Sek./Stufe 7 raspeln, beiseite stellen.

3. 3

   Eier und Zucker 4 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.

4. 4

   Öl langsam zugeben, 1 Min./Stufe 3.

5. 5

   Mehl, Backpulver und Zimt zugeben, 15 Sek./Stufe 3.

6. 6

   Karotten und 100g Walnüsse unterheben.

7. 7

   Bei 180°C 40-45 Min. backen, auskühlen lassen.

8. 8

   Frischkäse, Butter und Puderzucker cremig rühren, Kuchen damit bestreichen.