Frühstück

Bananenbrot

Saftiges Bananenbrot mit Walnüssen - perfekt für reife Bananen.

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min.
Portionen 10 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 295 kcal
Vegetarisch
Bananenbrot
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 55 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Walnüsse 3 Sek./Stufe 4 grob hacken, beiseite stellen.

  2. 2

    Bananen 10 Sek./Stufe 4 pürieren.

  3. 3

    Butter, Zucker, Eier und Joghurt zugeben, 30 Sek./Stufe 4.

  4. 4

    Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Vanillezucker zugeben.

  5. 5

    20 Sek./Stufe 3 verrühren.

  6. 6

    Walnüsse unterheben.

  7. 7

    In gefettete Kastenform füllen.

  8. 8

    Bei 175°C 50-55 Min. backen, Stäbchenprobe machen.