Brathähnchen knusprig

Zubereitung

1. 1

   Butter mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen mischen.

2. 2

   Hähnchen waschen, trockentupfen.

3. 3

   Haut vorsichtig von Brust lösen.

4. 4

   Kräuterbutter unter die Haut schieben.

5. 5

   Zitrone halbieren, mit Kräutern in Bauchhöhle.

6. 6

   Außen mit Öl einreiben, würzen.

7. 7

   Bei 200°C Umluft 60-75 Min. braten.

8. 8

   10 Min. ruhen lassen vor dem Tranchieren.