Gegrillte Apfelringe auf Feldsalatbett mit Honig-Nuss-Topping
Eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination aus süß und herzhaft: Gegrillte Apfelringe, serviert auf einem frischen Feldsalatbett, verfeinert mit einem Honig-Nuss-Topping. Dieses Dessert bringt Abwechslung auf den Grill und überrascht mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Zubereitung
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1
Die Äpfel waschen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Das Kerngehäuse entfernen und die Apfelringe mit Zitronensaft beträufeln, um sie vor dem Braunwerden zu schützen.
Tipp: Benutze einen Apfelausstecher, um das Kerngehäuse sauber zu entfernen.5 Min. -
2
Den Grill vorheizen. Die Apfelringe auf den Grillrost legen und von jeder Seite ca. 2-3 Minuten grillen, bis sie weich sind und Grillstreifen haben.
5 Min. -
3
In der Zwischenzeit den Feldsalat auf Tellern anrichten. Mit Olivenöl beträufeln und mit Balsamico-Creme garnieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Für ein intensiveres Aroma kann der Feldsalat auch mit einem Spritzer Zitronensaft beträufelt werden.5 Min. -
4
Die gegrillten Apfelringe auf dem Feldsalat anrichten. Honig und gehackte Walnüsse über die warmen Apfelringe geben und sofort servieren.
Tipp: Für eine vegane Variante kann der Honig durch Agavendicksaft ersetzt werden.2 Min.
