Gegrillte Lammkoteletts mit Minze

Zubereitung

1. 1

   Olivenöl mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian mischen.

2. 2

   Lammkoteletts damit einreiben und 1 Stunde marinieren.

3. 3

   Minzsauce: Joghurt mit Minze, Knoblauch und Zitronensaft verrühren.

4. 4

   Mit Salz abschmecken und kalt stellen.

5. 5

   Grill auf hohe Hitze vorheizen.

6. 6

   Koteletts salzen und pfeffern.

7. 7

   3-4 Minuten pro Seite grillen für medium.

8. 8

   Nicht zu oft wenden.

9. 9

   2 Minuten ruhen lassen.

10. 10

    Mit Minzsauce servieren.