Snack

Glutenfreies Reisbrot

Luftiges Brot für Zöliakie-Betroffene - mit Reismehl und Tapioka.

Gesamtzeit 3 Std. 10 Min.
Portionen 12 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 170 kcal
Vegetarisch Glutenfrei
Glutenfreies Reisbrot
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 180 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Wasser, Eier und Öl in die Form geben.

  2. 2

    Alle Mehlsorten und Xanthan mischen.

  3. 3

    In die Form geben.

  4. 4

    Salz und Zucker an den Rand.

  5. 5

    Hefe in die Mitte.

  6. 6

    Programm 'Glutenfrei' wählen.

  7. 7

    Teig ist flüssiger als normaler Brotteig.

  8. 8

    Form nicht überfüllen!

  9. 9

    Vollständig auskühlen lassen.

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