Grießnockerl-Suppe
Österreichische Einlage-Suppe.
Zubereitung
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1
Butter schaumig rühren.
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2
Ei einrühren.
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3
Grieß und Muskat dazu.
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4
30 Min ruhen lassen.
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5
Mit 2 Löffeln Nockerl formen.
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6
In Brühe garen bis sie aufsteigen.
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7
Mit Schnittlauch servieren.