Indisches Matar Paneer
Cremiges Curry mit Erbsen und indischem Käse.
Zubereitung
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1
Paneer würfeln und in Pfanne goldbraun braten.
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2
Sauté: Zwiebel, Ingwer und Knoblauch in Ghee anbraten.
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3
Gewürze kurz mitrösten.
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4
Tomaten pürieren und zugeben.
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5
Pressure Cook HIGH 5 Minuten.
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6
Quick Release.
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7
Erbsen, Paneer und Sahne einrühren.
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8
Mit Kasuri Methi zu Naan servieren.