Naan-Brot
Indisches Fladenbrot mit Joghurt - weich und vielseitig.
Zubereitung
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1
Teig in der Maschine herstellen (Programm 'Teig').
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2
Teig in 8 Stücke teilen.
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3
Zu ovalen Fladen ausrollen.
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4
Pfanne sehr heiß werden lassen (ohne Öl!).
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5
Naan 1-2 Min pro Seite backen.
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6
Es entstehen Blasen - das ist perfekt!
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7
Sofort mit Butter bestreichen.
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8
Mit Schwarzkümmel bestreuen.
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9
Warm zu Curry servieren.