Peri-Peri Hähnchen

Zubereitung

1. 1

   Chilis, Knoblauch, Paprika und alle Gewürze im Mixer pürieren.

2. 2

   Öl und Essig hinzufügen und mixen.

3. 3

   Hähnchenteile mit Marinade einreiben.

4. 4

   Mindestens 4 Stunden marinieren.

5. 5

   Grill für indirektes Grillen bei 180°C vorbereiten.

6. 6

   Hähnchen 35-45 Minuten grillen.

7. 7

   Regelmäßig mit Marinade bepinseln.

8. 8

   Die letzten 5 Minuten über direkter Hitze.

9. 9

   Kerntemperatur 75°C.

10. 10

    Mit extra Peri-Peri-Sauce servieren.