Veganer Flammkuchen
Elsässischer Klassiker mit Cashew-Crème und Räuchertofu.
Zubereitung
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1
Teig kneten und sehr dünn ausrollen.
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2
Zwiebeln in Ringe schneiden.
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3
Räuchertofu in Würfel schneiden.
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4
Teig mit Cashew-Crème bestreichen.
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5
Mit Muskat würzen.
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6
Zwiebeln und Tofu verteilen.
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7
Bei 250°C 12-15 Min knusprig backen.
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8
Mit Schnittlauch bestreuen.