Pork Schnitzel Hawaii
Das legendäre Retro-Gericht der 80er Jahre - paniertes Schnitzel mit Ananas, Schinken und Käse überbacken.
Zubereitung
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1
Schnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
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2
Erst in Mehl, dann in verquirltem Ei, dann in Semmelbröseln wenden.
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3
Butterschmalz in Pfanne erhitzen.
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4
Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
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5
Backofen auf 200°C Grill vorheizen.
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6
Schnitzel auf Backblech legen.
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7
Je eine Scheibe Schinken auflegen.
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8
Ananasscheibe darauf setzen.
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9
Mit Käse abdecken.
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10
Unter dem Grill überbacken bis Käse zerlaufen und goldbraun ist.
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11
Sofort servieren, dazu Pommes oder Reis.
