Schweinegulasch

Zubereitung

1. 1

   Fleisch in große Würfel schneiden.

2. 2

   Sauté: Zwiebeln in Schmalz glasig dünsten.

3. 3

   Paprikapulver einrühren (nicht zu heiß!).

4. 4

   Fleisch und Knoblauch zugeben, anbraten.

5. 5

   Tomatenmark, Paprika, Kümmel und Brühe dazu.

6. 6

   Pressure Cook HIGH 35 Minuten.

7. 7

   Natural Release 10 Minuten.

8. 8

   Saure Sahne unterrühren, zu Spätzle servieren.