Japanisches Omurice

Zubereitung

1. 1

   Hähnchen in kleine Würfel schneiden.

2. 2

   Zwiebel fein würfeln.

3. 3

   Öl in Pfanne erhitzen, Hähnchen anbraten.

4. 4

   Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.

5. 5

   Reis hinzufügen und gut vermengen.

6. 6

   2 EL Ketchup einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

7. 7

   Reis warmhalten.

8. 8

   Für Omelett: 2 Eier verquirlen, leicht würzen.

9. 9

   Butter in beschichteter Pfanne schmelzen.

10. 10

    Eier hineingeben und sanft rühren.

11. 11

    Wenn noch leicht flüssig, Reis in die Mitte geben.

12. 12

    Omelett zusammenklappen und auf Teller stürzen.

13. 13

    Mit Ketchup dekorieren.