Skirt Steak Fajitas

Zubereitung

1. 1

   Steak mit Limette, Öl, Kreuzkümmel und Chili marinieren.

2. 2

   Mindestens 1 Stunde, besser 4 Stunden.

3. 3

   Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.

4. 4

   Grill auf höchste Hitze vorheizen.

5. 5

   Steak 3-4 Minuten pro Seite grillen für medium.

6. 6

   Ruhen lassen.

7. 7

   Gemüse mit Öl auf Grillplatte anbraten.

8. 8

   Steak gegen die Faser in Streifen schneiden.

9. 9

   Tortillas kurz erwärmen.

10. 10

    Alle Komponenten zum Selberbauen servieren.