Wurzelgemüse-Chips

Zubereitung

1. 1

   Gemüse mit Mandoline hauchdünn schneiden.

2. 2

   Gut trockentupfen (wichtig für Knusprigkeit!).

3. 3

   Mit Öl mischen.

4. 4

   Auf mehreren Blechen in einer Schicht verteilen.

5. 5

   Mit Salz und Rosmarin würzen.

6. 6

   Bei 180°C 20-25 Min. backen.

7. 7

   Wenden nach 15 Min.

8. 8

   Werden beim Abkühlen knuspriger.