Ziegenkäse-Rote-Bete-Salat

Zubereitung

1. 1

   Rote Bete in Spalten schneiden.

2. 2

   Mit Öl rösten (falls roh).

3. 3

   Rucola auf Tellern anrichten.

4. 4

   Rote Bete darauf.

5. 5

   Ziegenkäse in Stücken.

6. 6

   Walnüsse darüber.

7. 7

   Mit Balsamico-Honig-Dressing beträufeln.