Abendessen

Afrikanischer Erdnusseintopf

Cremiger Eintopf mit Süßkartoffeln.

Gesamtzeit 45 Min.
Portionen 6 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 420 kcal
Vegan Glutenfrei
Afrikanischer Erdnusseintopf
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 30 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Süßkartoffeln würfeln.

  2. 2

    Mit Tomaten und Kokosmilch aufkochen.

  3. 3

    Erdnussbutter einrühren.

  4. 4

    Kichererbsen dazu.

  5. 5

    25 Min köcheln.

  6. 6

    Spinat unterheben.

  7. 7

    Mit Reis servieren.

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