Abendessen

Marinierte Hähnchenspieße Satay

Zarte Hähnchenstücke in würziger Erdnuss-Marinade mit cremiger Satay-Sauce - asiatisches Streetfood vom Grill.

Gesamtzeit 40 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 420 kcal
Glutenfrei
Marinierte Hähnchenspieße Satay
Vorbereitung 30 Min.
Kochen/Backen 10 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Hähnchen in lange Streifen schneiden.

  2. 2

    Marinade aus Kokosmilch, Curry, Kurkuma, Sojasauce und Zucker mischen.

  3. 3

    Fleisch mindestens 2 Stunden marinieren.

  4. 4

    Für die Sauce: Erdnussbutter mit Kokosmilch, Chilisauce und Limette verrühren.

  5. 5

    Fleisch auf eingeweichte Holzspieße fädeln.

  6. 6

    Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

  7. 7

    Spieße 3-4 Minuten pro Seite grillen.

  8. 8

    Regelmäßig mit Marinade bepinseln.

  9. 9

    Mit Erdnusssauce servieren.

  10. 10

    Optional: gehackte Erdnüsse und Koriander darüber.

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