Abendessen

Airfryer Putenrouladen mit Spinat-Feta

Gefüllte Putenrouladen mit cremiger Spinat-Feta-Füllung - elegant und proteinreich.

Gesamtzeit 38 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 285 kcal
Glutenfrei Low Carb High Protein
Airfryer Putenrouladen mit Spinat-Feta

Diese Putenrouladen aus dem Airfryer sind ein echtes Festessen: zartes Putenfleisch, gefüllt mit würzigem Spinat und cremigem Feta. Trotz des eleganten Erscheinungsbildes sind sie überraschend einfach zuzubereiten.

Vorbereitung 20 Min.
Kochen/Backen 18 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Spinat kurz in der Pfanne mit Knoblauch und 1 EL Öl zusammenfallen lassen, dann abkühlen.

    5 Min.
  2. 2

    Spinat mit Feta und getrockneten Tomaten vermischen.

    3 Min.
  3. 3

    Putenschnitzel flach ausbreiten und mit Salz und Pfeffer würzen.

    2 Min.
  4. 4

    Füllung auf den Schnitzeln verteilen und aufrollen. Mit Zahnstochern fixieren.

    8 Min.
  5. 5

    Airfryer auf 180°C vorheizen.

    3 Min.
  6. 6

    Rouladen mit restlichem Öl bestreichen und in den Korb legen.

    2 Min.
  7. 7

    Bei 180°C 16-18 Minuten garen bis durchgegart.

    Tipp: Kerntemperatur sollte 74°C erreichen.
    18 Min.
  8. 8

    3 Minuten ruhen lassen, Zahnstocher entfernen, dann in Scheiben schneiden.

    4 Min.

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