Abendessen

Airfryer Schweinekoteletts mit Honig-Senf

Saftige Schweinekoteletts mit süß-scharfer Honig-Senf-Glasur - ein schnelles Hauptgericht.

Gesamtzeit 28 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 320 kcal
Laktosefrei Low Carb High Protein Schnell
Airfryer Schweinekoteletts mit Honig-Senf

Diese Schweinekoteletts aus dem Airfryer werden außen karamellisiert und bleiben innen saftig. Die Honig-Senf-Glasur sorgt für eine perfekte Balance aus Süße und Schärfe. Ein unkompliziertes Gericht für jeden Wochentag.

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 18 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch und Olivenöl zu einer Marinade verrühren.

    3 Min.
  2. 2

    Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen.

    2 Min.
  3. 3

    Die Hälfte der Marinade auf den Koteletts verteilen.

    2 Min.
  4. 4

    Airfryer auf 180°C vorheizen.

    3 Min.
  5. 5

    Koteletts in den Korb legen.

    1 Min.
  6. 6

    Bei 180°C 8 Minuten garen, dann wenden und mit restlicher Marinade bestreichen.

    9 Min.
  7. 7

    Weitere 8-10 Minuten garen bis zur Kerntemperatur von 63°C.

    Tipp: Nicht zu lange garen, sonst wird das Fleisch trocken.
    10 Min.
  8. 8

    Mit Rosmarin garnieren und 3 Minuten ruhen lassen.

    3 Min.

Das könnte dir auch gefallen