Abendessen

Airfryer Thai-Fischfrikadellen

Aromatische Fischfrikadellen mit Thai-Gewürzen - leicht, proteinreich und unglaublich lecker.

Gesamtzeit 32 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 155 kcal
Glutenfrei Laktosefrei Low Carb High Protein
Airfryer Thai-Fischfrikadellen

Diese Thai-Fischfrikadellen (Tod Mun Pla) werden im Airfryer außen leicht knusprig und bleiben innen saftig. Zitronengras, Limette und rote Currypaste geben ihnen die typisch thailändische Würze. Mit süßer Chilisauce ein Genuss!

Vorbereitung 20 Min.
Kochen/Backen 12 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Fischfilet im Mixer oder mit dem Messer zu einer Paste verarbeiten.

    3 Min.
  2. 2

    Currypaste, Ei, Fischsauce, Zucker, Limettenschale und Koriander untermischen.

    3 Min.
  3. 3

    Grüne Bohnen unterheben.

    2 Min.
  4. 4

    Mit nassen Händen ca. 12 flache Frikadellen formen.

    5 Min.
  5. 5

    Airfryer auf 180°C vorheizen.

    3 Min.
  6. 6

    Frikadellen mit Öl besprühen und in den Korb legen.

    2 Min.
  7. 7

    Bei 180°C 10-12 Minuten backen bis goldbraun. Nach 6 Minuten wenden.

    12 Min.
  8. 8

    Mit Sweet-Chili-Sauce servieren.

    1 Min.

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