Apfelrotkohl

Zubereitung

1. 1

   Rotkohl hobeln oder fein schneiden.

2. 2

   Sauté: Zwiebel in Schmalz andünsten.

3. 3

   Rotkohl und Apfelstücke zugeben.

4. 4

   Essig, Wein, Gelee und Gewürze hinzufügen.

5. 5

   Pressure Cook HIGH 8 Minuten.

6. 6

   Quick Release.

7. 7

   Mit Salz und Zucker abschmecken.

8. 8

   Gewürze entfernen, zu Braten und Klößen servieren.