Bauernfrühstück
Deftiges Pfannengericht mit Kartoffeln und Eiern.
Zubereitung
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1
Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden.
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2
Speck auslassen.
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3
Zwiebeln darin anbraten.
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4
Kartoffeln hinzufügen, braten.
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5
Eier verquirlen, darüber gießen.
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6
Stocken lassen.
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7
Mit Schnittlauch bestreuen.