Flammkuchen klassisch
Elsässer Spezialität dünn und knusprig.
Zubereitung
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1
Teig ausrollen.
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2
Mit Crème fraîche bestreichen.
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3
Zwiebeln in Ringe schneiden.
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4
Mit Speck belegen.
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5
Bei 250°C 12-15 Min backen.
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6
Schnittlauch drüber.
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7
Heiß servieren.