Hackfleisch-Paprika-Topf

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

2. 2

   Paprika und Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken.

3. 3

   Öl in großem Topf erhitzen.

4. 4

   Hackfleisch krümelig anbraten.

5. 5

   Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten.

6. 6

   Paprikapulver einrühren.

7. 7

   Kartoffeln und Paprika hinzufügen.

8. 8

   Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen.

9. 9

   Mit Salz und Pfeffer würzen.

10. 10

    Zugedeckt 25 Minuten köcheln bis Kartoffeln gar sind.

11. 11

    Abschmecken und mit saurer Sahne und Petersilie servieren.