BBQ Baby Back Ribs

Zubereitung

1. 1

   Gewürze zu Rub mischen, Ribs damit einreiben.

2. 2

   Silberhaut von der Unterseite entfernen.

3. 3

   Apfelsaft und Essig in Instant Pot geben.

4. 4

   Ribs auf Trivet stellen (gebogen, Fleischseite nach außen).

5. 5

   Pressure Cook HIGH 25 Minuten.

6. 6

   Quick Release.

7. 7

   Ribs mit BBQ-Sauce bestreichen.

8. 8

   Unter dem Grill 3-5 Min. karamellisieren.