Beer Can Chicken

Zubereitung

1. 1

   Hähnchen innen und außen trockentupfen.

2. 2

   Butter unter die Haut auf die Brust reiben.

3. 3

   Hähnchen außen mit BBQ Rub einreiben.

4. 4

   Halbe Dose Bier öffnen, Knoblauch und Rosmarin hineinstecken.

5. 5

   Hähnchen auf die Dose setzen (Dose im Bauchraum).

6. 6

   Grill für indirektes Grillen bei 180°C vorbereiten.

7. 7

   Hähnchen aufrecht 1,5 Stunden grillen.

8. 8

   Bis Kerntemperatur in der Keule 75°C.

9. 9

   Vorsichtig von der Dose nehmen.

10. 10

    10 Minuten ruhen lassen.

11. 11

    Tranchieren und servieren.