Birnen in Rotwein

Zubereitung

1. 1

   Birnen schälen, Stiel dran lassen, Blüte ausstechen.

2. 2

   Wein, Zucker und Gewürze in Instant Pot.

3. 3

   Birnen aufrecht hineinstellen.

4. 4

   Pressure Cook HIGH 8 Minuten.

5. 5

   Quick Release.

6. 6

   Birnen herausnehmen.

7. 7

   Sauté: Sirup auf die Hälfte einkochen.

8. 8

   Birnen mit Sirup und Mascarpone servieren.