Abendessen

Blumenkohl-Käse-Auflauf

Zarter Blumenkohl in würziger Käsesauce überbacken.

Gesamtzeit 50 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 385 kcal
Blumenkohl-Käse-Auflauf
Vorbereitung 20 Min.
Kochen/Backen 30 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Blumenkohl in Röschen teilen, bissfest kochen.

  2. 2

    Butter schmelzen, Mehl einrühren.

  3. 3

    Mit Milch ablöschen, aufkochen.

  4. 4

    150g Käse einrühren, würzen.

  5. 5

    Blumenkohl in Auflaufform, Schinken darüber.

  6. 6

    Mit Käsesauce übergießen.

  7. 7

    Restlichen Käse und Brösel darüber streuen.

  8. 8

    Bei 200°C Ober-/Unterhitze 25-30 Min. überbacken.

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