Abendessen

Cassoulet französisch

Französischer Bohneneintopf mit Ente und Würstchen.

Gesamtzeit 8 Std. 40 Min.
Portionen 8 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 565 kcal
Cassoulet französisch
Vorbereitung 40 Min.
Kochen/Backen 480 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Bohnen über Nacht einweichen, 1 Stunde vorkochen.

  2. 2

    Schweinebauch und Speck würfeln, anbraten.

  3. 3

    Würstchen anbraten, in Scheiben schneiden.

  4. 4

    Zwiebeln und Knoblauch anbraten.

  5. 5

    Alles schichtweise in Slowcooker: Bohnen, Fleisch, Bohnen.

  6. 6

    Mit Brühe aufgießen, Kräuter zugeben.

  7. 7

    Auf LOW 8-10 Stunden garen.

  8. 8

    Mit Bröseln bestreuen, unter dem Grill überbacken.

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