Abendessen

Griechischer Giouvetsi

Lamm mit Kritharaki-Nudeln im Tontopf.

Gesamtzeit 2 Std. 30 Min.
Portionen 6 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 545 kcal
Griechischer Giouvetsi
Vorbereitung 30 Min.
Kochen/Backen 120 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Lamm in Stücke schneiden, anbraten.

  2. 2

    Zwiebeln und Knoblauch anbraten.

  3. 3

    In Bräter, mit Wein ablöschen.

  4. 4

    Tomaten, Brühe und Gewürze zugeben.

  5. 5

    Bei 180°C zugedeckt 1,5 Stunden garen.

  6. 6

    Kritharaki unterrühren.

  7. 7

    Weitere 30 Min. offen backen bis Nudeln gar.

  8. 8

    Mit Käse bestreuen, servieren.

Das könnte dir auch gefallen