Erbsensuppe mit Kasseler

Zubereitung

1. 1

   Erbsen über Nacht einweichen (oder Schnelleinweichmethode).

2. 2

   Erbsen abgießen, in Slowcooker geben.

3. 3

   Kartoffeln und Gemüse würfeln, zugeben.

4. 4

   Kasseler am Stück darauflegen.

5. 5

   Mit Brühe aufgießen, Gewürze zugeben.

6. 6

   Auf LOW 8-10 Stunden garen.

7. 7

   Kasseler herausnehmen, in Würfel schneiden.

8. 8

   Suppe teilweise pürieren, Kasseler wieder einlegen.