Gedämpfte Garnelen mit Knoblauch

Zubereitung

1. 1

   Garnelen waschen, Darm entfernen.

2. 2

   Auf Teller flach auslegen.

3. 3

   Bei 100°C 6-8 Min dämpfen.

4. 4

   Knoblauch und Chili fein hacken.

5. 5

   Öl erhitzen, Knoblauch und Chili darin braten.

6. 6

   Sojasauce und Reiswein hinzufügen.

7. 7

   Heißes Öl über Garnelen gießen.

8. 8

   Mit Frühlingszwiebeln servieren.