Gegrillte Zitronenforelle

Zubereitung

1. 1

   Forellen innen und außen waschen und trockentupfen.

2. 2

   Innen salzen und pfeffern.

3. 3

   Mit Zitronenscheiben und Kräutern füllen.

4. 4

   Außen mit weicher Butter einreiben.

5. 5

   Mit Salz würzen.

6. 6

   Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

7. 7

   Rost gut einölen oder Fischzange verwenden.

8. 8

   Forellen 8-10 Minuten pro Seite grillen.

9. 9

   Fleisch ist gar wenn es sich vom Knochen löst.

10. 10

    Mit Zitrone und Butter servieren.