Abendessen

Airfryer Kokosgarnelen

Knusprige Garnelen in süßer Kokospanade - exotischer Genuss wie im Urlaub.

Gesamtzeit 30 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 295 kcal
Laktosefrei High Protein Schnell
Airfryer Kokosgarnelen

Kokosgarnelen aus dem Airfryer sind ein tropischer Traum: Die Panade aus Kokosraspeln wird goldbraun und knusprig, während die Garnelen saftig bleiben. Mit einem fruchtigen Mango-Dip transportieren sie dich direkt an den Strand.

Vorbereitung 20 Min.
Kochen/Backen 10 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Garnelen trocken tupfen.

    2 Min.
  2. 2

    Mehl mit Salz und Cayenne mischen. Eier verquirlen. Kokosraspeln mit Panko mischen.

    3 Min.
  3. 3

    Garnelen am Schwanz halten, durch Mehl, Ei und Kokos-Panko ziehen.

    10 Min.
  4. 4

    Airfryer auf 200°C vorheizen.

    3 Min.
  5. 5

    Garnelen in einer Schicht in den Korb legen und mit Öl besprühen.

    2 Min.
  6. 6

    Bei 200°C 8-10 Minuten backen bis goldbraun. Nach 5 Minuten wenden.

    10 Min.
  7. 7

    Mit Mango-Chutney servieren.

    1 Min.

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