Gegrillter Blumenkohl

Zubereitung

1. 1

   Blätter vom Blumenkohl entfernen, Strunk trimmen.

2. 2

   Blumenkohl 10 Minuten in Salzwasser blanchieren.

3. 3

   Gut abtropfen lassen.

4. 4

   Gewürze mit Olivenöl mischen.

5. 5

   Blumenkohl rundherum damit einreiben.

6. 6

   Grill für indirektes Grillen bei 180°C vorbereiten.

7. 7

   Blumenkohl 35-45 Minuten grillen.

8. 8

   Regelmäßig mit Gewürzöl bepinseln.

9. 9

   Fertig wenn er goldbraun und innen weich ist.

10. 10

    Mit Tahini, Granatapfel und Kräutern servieren.