Gegrilltes Rib-Eye mit Cafe de Paris Butter

Zubereitung

1. 1

   Cafe de Paris Butter: Alle Zutaten außer Steaks vermengen.

2. 2

   Zu einer Rolle formen und kalt stellen.

3. 3

   Steaks 1 Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.

4. 4

   Großzügig salzen und pfeffern.

5. 5

   Grill auf höchste Hitze vorheizen.

6. 6

   Steaks 4 Minuten pro Seite für medium-rare grillen.

7. 7

   10 Minuten ruhen lassen.

8. 8

   Butterescheibe auf jedes heiße Steak legen.

9. 9

   Butter schmilzt und bildet die Sauce.

10. 10

    Sofort servieren.