Gegrillte Lachsburger

Zubereitung

1. 1

   Lachs grob hacken (nicht pürieren).

2. 2

   Mit Semmelbröseln, Ei, Frischkäse, Dill und Zitrone vermengen.

3. 3

   Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. 4

   4 flache Patties formen.

5. 5

   30 Minuten kalt stellen.

6. 6

   Grill auf mittlere Hitze vorheizen, Rost gut ölen.

7. 7

   Lachsburger 3-4 Minuten pro Seite grillen.

8. 8

   Vorsichtig wenden - sie sind empfindlich.

9. 9

   Buns toasten und mit Dill-Mayo bestreichen.

10. 10

    Mit Rucola und Tomaten belegen.