Gratinierte Austernpilze

Zubereitung

1. 1

   Pilze putzen, größere halbieren.

2. 2

   Butter mit Knoblauch und Petersilie schmelzen.

3. 3

   Pilze in Auflaufform, mit Butter beträufeln.

4. 4

   Panko und Parmesan mischen, darüber streuen.

5. 5

   Bei 200°C 15-20 Min. backen.

6. 6

   Oberfläche sollte goldbraun sein.

7. 7

   Mit Zitronensaft beträufeln.

8. 8

   Als Beilage oder auf Toast servieren.