Snack

Quinoa-Brot

Proteinreiches Brot mit gekochter Quinoa - nussig und sättigend.

Gesamtzeit 3 Std. 40 Min.
Portionen 12 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 175 kcal
Vegan
Quinoa-Brot
Vorbereitung 20 Min.
Kochen/Backen 200 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.

  2. 2

    Wasser, Honig und Öl in die Form geben.

  3. 3

    Quinoa hinzufügen.

  4. 4

    Mehl darüber geben.

  5. 5

    Salz an den Rand.

  6. 6

    Hefe in die Mitte.

  7. 7

    Programm 'Vollkorn' wählen.

  8. 8

    Quinoa macht das Brot sehr nahrhaft.

  9. 9

    Proteingehalt höher als normales Brot!