Griechische Souvlaki

Zubereitung

1. 1

   Schweinefleisch in 3cm große Würfel schneiden.

2. 2

   Marinade aus Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Oregano mischen.

3. 3

   Fleisch mindestens 2 Stunden marinieren.

4. 4

   Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen.

5. 5

   Fleisch auf Spieße stecken.

6. 6

   Grill auf hohe Hitze vorheizen.

7. 7

   Spieße 10-12 Minuten grillen, regelmäßig drehen.

8. 8

   Mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

9. 9

   In Pita-Taschen servieren.

10. 10

    Mit Tzatziki, Zwiebeln und Tomaten garnieren.