Grünkohl-Smoothie Deluxe mit Apfel und Ingwer
Eine kreative und gesunde Art, den klassischen deutschen Grünkohl zu genießen. Dieser Grünkohl-Smoothie Deluxe vereint die herzhafte Tiefe des Grünkohls mit der frischen Süße des Apfels und der scharfen Note des Ingwers. Ein Getränk, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch voller Vitamine und Nährstoffe steckt.
Zubereitung
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1
Waschen Sie den Grünkohl gründlich unter fließendem Wasser, um Schmutz und mögliche Pestizide zu entfernen. Trocknen Sie ihn anschließend leicht ab.
Tipp: Verwenden Sie einen Salatschleuder, um den Grünkohl effektiv zu trocknen.5 Min. -
2
Bereiten Sie die Äpfel und den Ingwer vor. Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie die Kerne und würfeln Sie das Fruchtfleisch grob. Schälen und reiben Sie den Ingwer fein.
Tipp: Verwenden Sie einen scharfen Sparschäler, um das Schälen zu erleichtern.5 Min. -
3
Geben Sie den vorbereiteten Grünkohl, die Apfelwürfel, den geriebenen Ingwer, den frisch gepressten Zitronensaft sowie das Wasser in einen leistungsstarken Mixer.
Tipp: Beginnen Sie mit einer niedrigeren Mixstufe, um alle Zutaten grob zu zerkleinern, und erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit.2 Min. -
4
Mixen Sie alle Zutaten auf höchster Stufe, bis der Smoothie eine glatte und cremige Konsistenz erreicht. Dies kann je nach Leistung des Mixers einige Minuten in Anspruch nehmen.
Tipp: Stoppen Sie den Mixer zwischendurch und schaben Sie die Seiten mit einem Spatel ab, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.3 Min. -
5
Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße nach Bedarf an, indem Sie Honig hinzufügen. Falls der Smoothie zu dick ist, können Sie zusätzliches Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Tipp: Wenn Sie den Smoothie kälter und erfrischender möchten, fügen Sie einige Eiswürfel hinzu und mixen Sie ihn nochmals kurz durch. -
6
Servieren Sie den Grünkohl-Smoothie Deluxe sofort in hohen Gläsern. Optional können Sie den Smoothie mit einem kleinen Zweig frischen Grünkohls oder Apfelspalten garnieren.
Tipp: Reichen Sie Strohhalme, wenn vorhanden, um das Trinkerlebnis zu erleichtern.2 Min.
