Gurken-Lachs-Röllchen

Zubereitung

1. 1

   Gurken mit Sparschäler in lange dünne Streifen schneiden.

2. 2

   Frischkäse mit Dill und Zitronensaft verrühren.

3. 3

   Würzen.

4. 4

   Gurkensteifen auf Arbeitsfläche auslegen.

5. 5

   Dünn mit Frischkäse bestreichen.

6. 6

   Räucherlachs darauf verteilen.

7. 7

   Aufrollen.

8. 8

   Mit Zahnstocher fixieren.

9. 9

   Mit Kapern garnieren.