Hähnchen Tikka Masala
Britisch-indischer Klassiker mit cremiger Tomatensauce.
Zubereitung
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1
Hähnchen mit Joghurt und der Hälfte der Gewürze marinieren.
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2
Sauté: Butter schmelzen, Zwiebeln goldbraun braten.
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3
Knoblauch, Ingwer und restliche Gewürze dazu.
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4
Passierte Tomaten und mariniertes Hähnchen zugeben.
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5
Pressure Cook HIGH 12 Minuten.
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6
Quick Release.
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7
Sahne einrühren, 3 Min. auf Sauté köcheln.
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8
Mit Koriander garniert auf Basmatireis servieren.